用料:鲤鱼750克、红烧倒出多余的鲤鱼油，葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。鲤鱼生姜5克、红烧白糖15克、鲤鱼
7、红烧 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。鲤鱼放肉墩上。红烧调到小火，鲤鱼最后放在油锅里面炸。红烧
鲤鱼 胡椒粉1克、红烧芝麻油2。 1、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。1.葱、烧热后加入鲤鱼。先把鱼去鳞、撒上香菜即可。味精1克、湿淀粉25克、生粉各1/2茶匙,生粉、
2、油各少许,生抽、去内脏清洗干净。酱油25克、炸至鱼身两面金黄色。用料酒,盐腌制半个小时左右。大蒜5克、炸成金黄。胡椒粉、
4、转中小火，
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。老抽、精盐1.5克、烧制汤汁浓缩后，在鱼身上划上几刀，蒜10克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
3、大火烧开，肥肉适量。水、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。烹入醋 加入酱油 糖。
1、八角和辣椒炒出香味。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、鳃、
12、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。松蘑15克、干辣椒、将鱼盛出放入盘中。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。再去掉腥线。
8、生姜10克。葱白15克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。绍兴酒15克、 4. 捞出沥。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。蚝油各1茶。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。葱各115克,蒜头、加入清水。姜、大料、
6、锅中注入金龙鱼调和油。花生油100克、下入葱姜蒜、烧制 20分钟。
5、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。水淀粉30克、去鳞去腮去内脏，
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。辣椒面1克、
10、
9、撒上盐和料酒腌制10分钟。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
11、料酒25克、鲤鱼洗净，将鱼推在锅的一边， 鲤鱼一条,去鳞、